Crevettes au gingembre et au sésame
Crevettes au gingembre et au sésame

Crevettes au gingembre et au sésame

Pour 1 personne // Temps de préparation : 10 minutes

  • 1 kg de crevettes cuites
  • 1 cuill. à soupe de graines de sésame
  • 2 cuill. à soupe de sauce soja
  • 2 cuill. à soupe d’huile de tournesol
  • 1 grosse noix de gingembre frais
  • quelques gouttes d’huile de sésame

Pelez et hachez finement le gingembre. Retirez la tête des crevettes et décortiquez ces dernières en ne laissant que l’extrémité de la queue. Mettez-les dans un plat creux avec l’huile de tournesol, la sauce soja, le gingembre et l’huile de sésame. Remuez bien, couvrez et laissez mariner 1 heure au réfrigérateur.

Faites dorer les graines de sésame à sec dans une poêle. Parsemez les graines de sésame sur les crevettes et servez.

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